自家製練乳

時間： 35分

自家製コンデンスミルクのレシピ。

おそらく、これほど簡単なデザートクリームを作ったことはないでしょう。ですから、忍耐力と大きな木のスプーンを用意してください。

おすすめします

レシピ：

• 牛乳500ml
  
• 砂糖480g
  

中くらいの大きさの厚手の鍋に牛乳と砂糖を入れます。火にかけて沸騰させます。火を弱めて、砂糖が溶けてとろみがつき、スプーンから細い筋となって流れ落ちるまで、優しくかき混ぜながら煮込みます。薄茶色になるまで、約25～35分間煮続けます。ボウルまたは瓶に移し、冷ましてから、使うまで冷蔵庫で保存します。 甘いレシピ。