自家製コーンチップス


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自家製コーンチップスの作り方
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時間: 5分
複雑: 簡単に
量: 36個

新鮮でサクサクの自家製メキシカントルティーヤチップスは簡単に作れます。フライパンで焼くか、オーブンで焼くだけです。必要なのは少量の植物油とトルティーヤだけ。これらのチップスは特に次のような料理によく合います。 サルサソース または ワカモレ



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:





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レシピ通りに料理を作る:


  1. 焙煎方法


    大きめのフライパンに油を熱する。トルティーヤを重ねて、ナイフで3本の切り込みを入れて6等分に切る。トルティーヤを油にそっと入れ、膨らむまで揚げる。油から取り出し、キッチンペーパーの上で油を切る。
  2. 焼き方


    オーブンを200℃(400°F)に予熱します。トルティーヤ全体に植物油を塗り、チップス状に切ります。天板に並べ、5分間焼きます。トルティーヤを裏返し、さらに5分間焼きます。冷ましてから密閉容器に入れて保存します。






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