オーブンで焼いたトルティーヤチップス


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オーブンで焼くトルティーヤチップスの作り方
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時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 4 - 6

自宅で簡単に、市販のものより低カロリーでおいしいトルティーヤチップスを作ることができます。必要なのは、コーントルティーヤ、大さじ1杯の植物油、そして細かい塩だけです。トルティーヤに油を塗り、三角形に切り、大きな天板に並べて、オーブンでカリッとするまで焼きます。ディップ、ワカモレ、サルサと一緒に前菜として、スープやシチューに添えるパンの代わりに、またメキシコ風料理にもお使いいただけます。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 直径6インチのコーントルティーヤ12枚(できれば白色)
  • 植物油大さじ1
  • 細かい塩



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを175℃(350°F)に予熱します。トルティーヤの両面に植物油を塗ります。トルティーヤを重ねて、6等分に切り分けてチップスを作ります。
  2. チップスを大きめの天板2枚に重ならないように並べ、塩を振ります。きつね色になりカリッとするまで、天板を一度回転させながら、約12~15分焼きます。出来上がりです。






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