サラミチップス


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サラミチップスの作り方
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時間: 15分
複雑: 簡単に
分量: 8

ポテトチップスとスモークソーセージは、誰もが大好きな人気のスナックです。ジェフリー・ザカリアンはこの2つを組み合わせ、サラミチップスを考案しました。作り方はとても簡単。ソーセージを薄くスライスしてオーブンで焼くだけ。脂が溶け出すと、サラミはポテトチップスのようにカリカリになります。ビールやワインのおつまみとして、またはサラダに加えてお召し上がりください。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • サラミの薄切り220g



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを190℃に予熱してください。
  2. サラミのスライスを間隔をあけて天板に並べます。端がカリッとしてしっかりするまで、約10分間焼きます。

  3. サラミチップスをペーパータオルを敷いた皿に移し、余分な油を切ります。すぐに召し上がるか、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。





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