時間： 25分
複雑： 簡単に
量： チップ60枚

ガーリックポテトチップス - 詳細なレシピ。

材料：

• すりおろしニンニク小さじ2
• 大さじ1杯のオリーブオイル
• 大きめの赤じゃがいも2個（お好みで皮をむく）
• 塩小さじ1/2
• 植物油

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

赤じゃがいも、 ニンニク

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準備：

ステップ1
• フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、ニンニクをきつね色になるまで約2分間炒める。冷ましてから、ザルで濾す。
ステップ2
• じゃがいもを薄切りにし、冷水で洗い、水気を拭き取る。じゃがいもにニンニク油と小さじ1/2の塩をまぶす。油を塗った天板にじゃがいもを重ならないように並べる。
ステップ3
• ポテトチップスを200℃に予熱したオーブンで25～30分、きつね色になるまで揚げます。オーブンから取り出し、完全に冷まします。
  
  栄養価（チップス約10枚分）： カロリー100kcal、脂質3g、炭水化物17g、タンパク質2g。

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