ガーリック風味のカリカリポテトストリップ
投票数： 1
時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 357、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 55 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 708 mg、 砂糖 4 G.
カロリー 357、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 55 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 708 mg、 砂糖 4 G.
オーブンで焼いたこのポテトスティックは、チップスのようにカリッと美味しく、しかも油を使わずに作れます。新鮮なニンニクとパプリカの組み合わせが、風味豊かなスパイシーな香りを添えています。ケチャップをつけて、おやつとしてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きなジャガイモ3個
- オリーブオイル1/4カップ
- ニンニク3かけ（皮をむいて潰したもの）
- パプリカ小さじ2
- ケチャップを添えて
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃に予熱します。予熱のために、天板を2枚オーブンに入れてください。こうすることで、じゃがいもがくっつくのを防ぎます。
- じゃがいもをよく洗います。鋭利な包丁またはマンドリンスライサーを使って、じゃがいもを縦方向に0.5cm幅の細切りにします。大きめのボウルまたは鍋に水を入れてじゃがいもを入れ、余分なでんぷんを洗い流します。しっかりと水気を切り、キッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。
- 大きめのボウルにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、少量の塩コショウを入れ、混ぜ合わせます。じゃがいもを加えて全体に均一に絡めます。オーブンから熱々の天板を取り出し、じゃがいもを均一に並べます。じゃがいもにパプリカを軽く振りかけ、天板をオーブンに戻して、きつね色になりカリッとするまで20～25分焼きます。途中で天板を回転させます。ヘラを使って天板からじゃがいもを取り出し、塩で味を調え、ケチャップを添えてお召し上がりください。
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