テイタートッツ


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タター・トッツの作り方
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時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 44

1食あたりの栄養価:

カロリー 72総脂質 5 G.、 飽和脂肪 0 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 4 mg、 ナトリウム 77 mg、 砂糖 0 G.


この黄金色のポテトボールは、朝食、夕食、ランチの付け合わせ、またはお好みのディップを添えた前菜として最適です。非常に汎用性が高く、家族みんなのお気に入りです。外は香ばしくカリッと、中はふっくらと柔らかく仕上がっています。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 皮をむいてさいの目に切ったジャガイモ6個
  • 上質な小麦粉0.5カップ
  • 大きめの卵1個を軽く溶きほぐす
  • シーズニングソルト
  • 黒胡椒
  • 揚げ物用菜種油(キャノーラ油)



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似たような材料を使ったレシピ: じゃがいもスパイス入り塩黒胡椒

レシピ通りに料理を作る:


  1. じゃがいもを沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でます。その後、ポテトマッシャーで潰し、フォークまたは別のマッシャーでピューレ状にします。
  2. 小麦粉、卵、少量の塩コショウを加えて混ぜる。

  3. 生地を丸めてから、軽く平らにして円盤状にする。完全に冷ます。鋳鉄製のフライパンに少量のキャノーラ油を熱し、きつね色になるまで揚げる。余分な油を切るために、キッチンペーパーの上に移す。
  4. タター・トッツは揚げた後、冷凍保存できます。必要に応じて冷凍庫から取り出し、200℃のオーブンで10~12分間加熱してください。





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