タター・トッツで作ったミートパイ
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時間： 1時間5分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 286、 総脂質 17 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 27 G.、 炭水化物 8 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 82 mg、 ナトリウム 556 mg、 砂糖 4 G.
カロリー 286、 総脂質 17 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 27 G.、 炭水化物 8 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 82 mg、 ナトリウム 556 mg、 砂糖 4 G.
お肉と付け合わせが一緒になった一品料理を用意して提供できるのは、とても便利ですよね。サニー・アンダーソンさんのこのボリューム満点のパイは、まさにそんな一例です。肉のフィリング、野菜、とろけるハヴァルティチーズの上に、カリカリのタター・トッツがトッピングされています。大人も子供もきっと気に入るはずです！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大さじ3杯のオリーブオイル
- 脂肪分20％の牛ひき肉700g
- ウスターソース小さじ2
- ハンガリー産ホットパプリカ小さじ0.5杯＋振りかける用少々
- トマトペースト大さじ2
- 牛肉スープ0.5カップ
- 大さじ1杯の刻んだビダリアオニオン
- ニンジン2本（皮をむいてすりおろしたもの）
- ズッキーニ2本を細切りにする
- 赤ピーマン1個（種を取り除き、細切りにする）
- ハヴァルティチーズ（すりおろし）220g
- 冷凍タター・トッツ1袋（900g）をパッケージの指示に従って揚げる。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃に予熱してください。
- 大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、中強火で熱する。油がゆらゆらと揺れ始めたら、牛ひき肉、ウスターソース、パプリカ、ひとつまみの塩、黒胡椒を数回挽いて加える。
- 肉に焼き色がつくまで6～8分ほど炒めます。トマトペーストを加えて数分間炒めます。ブイヨンを加えて沸騰させます。再び塩で味を調え、穴あきお玉を使って肉をボウルに移し、鍋に残った脂は捨てます。
- 同じフライパンに玉ねぎを加え、ほぼ柔らかくなるまで炒めます。次に、ニンジン、ズッキーニ、ピーマン、ひとつまみの塩、黒コショウを数回挽いて加えます。野菜が柔らかくなるまで、しかし少し歯ごたえが残る程度に、かき混ぜながら6～8分間炒めます。火から下ろします。
- 22×32cmの耐熱皿の底に肉の半量をスプーンで入れ、平らになるように押し固め、残りのチーズの半量を均等に振りかける。
- 残りの牛肉の半分をチーズの上にのせ、軽く押さえる。野菜を加え、残りのチーズをのせ、表面を平らにする。
- じゃがいもボールをきれいに並べ、パプリカを振りかけ、縁がこんがりきつね色になるまで25分焼きます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / キャセロール / 肉 / 野菜とキノコ / サニー・アンダーソン
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