チーズバーガー風味のタター・トッツ
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時間： 50分
テイタートッツは、揚げたり焼いたりしたポテトボールで、牛肉、チーズソース、ケチャップ、マスタード、ピクルスと一緒に個別のボウルに入れて前菜として提供されます。これらの材料すべてが、この前菜にクラシックなチーズバーガーの素晴らしい風味を与えます。チーズソースは、ハードチーズ、コーンスターチ、無糖練乳を混ぜ合わせて作られ、クリーミーでおいしいソースになります。肉の部分を準備するには、ひき肉をフライパンで軽く炒めて塊を作り、ボウルからフォークで食べやすくします。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
ボール
- 冷凍タター・トッツ 1袋（0.9kg）
- ケチャップ、イエローマスタード、ピクルスのスライス、煎りごまを添えて
チーズソース
- チーズ220g（角切り）
- コーンスターチ小さじ1
- 無糖練乳1缶（340g）
牛肉
- 無塩バター大さじ1
- 牛ヒレ肉のひき肉450g
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- チーズソースを用意するボウルにチーズとコーンスターチを入れ、チーズ全体にまんべんなく絡めます。中くらいの鍋を弱火にかけ、無糖練乳を加えます。温まったらチーズミックスを加え、チーズが完全に溶けてソースがなめらかになるまで、絶えずかき混ぜながら約5分間加熱します。塩コショウで味を調えます。
- 牛肉を準備する大きめのフライパンを中火で熱する。バターとひき肉を加え、外側がこんがりと焼き色がつき、中まで火が通るまで、約10分間かき混ぜながら炒める。塩こしょうで味を調え、弱火で保温しておく。
- ボウルを集めるパッケージの指示に従ってポテトボールを揚げるか焼きます。小さめのボウルに分け、チーズソースを大さじ1杯ほどかけ、その上に牛ひき肉を大さじ1杯乗せます。各皿に少量のケチャップとマスタードをかけ、ピクルスを添え、ゴマを振りかけます。
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