お子様向け：チーズバーガータコス

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時間： 30分
複雑：簡単に
量：タコス8個

チーズバーガータコスは、2つの楽しみが1つになった一品です。子供たちはこのアイデアが大好きで、大人もきっと大喜びするでしょう。ジューシーなビーフパティにとろけるチーズ、レタス、トマトをのせ、コーンタコスシェルで包みます。パティにはタコスシーズニングをたっぷりまぶし、鉄製のフライパンで焼くことで、香ばしくカリッとした食感に仕上がります。子供たちは自分でタコスを組み立てたり、手伝ったりして楽しむことができます。小さなお子様はチーズをちぎったりサルサを計量したり、大きなお子様はひき肉を扱ったりレタスを刻んだりできます。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

牛ひき肉 0.7kg
チリパウダー大さじ3
クミンパウダー小さじ0.5
植物油大さじ2
アメリカンチーズ4枚を半分に切る
コーンタコス8枚
アイスバーグレタス（千切り）1カップ
トマト1個（半分に切って薄切りにする）
サルサソースまたはタコスソース 1/4カップ
サワークリーム（添え用）

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：トルティーヤ、牛ひき肉、アイスバーグレタス、サルサソース、アメリカンチーズ、チリシーズニング、クミン、サワークリーム

レシピ通りに料理を作る：

オーブンを200℃に予熱してください。
小さなボウルに、チリパウダースパイスを均等に分散させるために、クミンと小さじ1杯の塩を加えます。

牛ひき肉を4等分し、それぞれ約170グラムずつにする。軽く厚めの円盤状に成形し、ワックスペーパーの上に並べる。パティを厚さ約1cm、直径約15cmになるまで押し広げる。パティの両面にスパイスミックスを振りかける（1パティあたり大さじ約0.5杯）。各パティを半分に切り、8切れにする。
直径10インチの鋳鉄製フライパンを中火で3分間熱します。熱くなったら、植物油大さじ1とパティ4枚を入れます。パティの半分まで肉がこんがりと焼き色がつくまで、2.5～3分焼きます。裏返して反対側も焼きます。チーズの半分（パティに合うように数切れにちぎったもの）をパティの上にのせて溶かします。底面がきれいに焼き色がつくまで、さらに2.5分焼きます。
パティを皿に移し、アルミホイルで覆って肉汁が全体に行き渡るように少なくとも5分間置きます。フライパンの底にこびりついた焦げ付きをこそげ取り、余分な油を捨てます。残りの大さじ1杯の植物油を加え、残りの4枚のパティも同様に焼きます。
ハードタイプのタコスポケットを使う場合は、天板に並べてオーブンで約5分温めてください。ソフトタイプのトルティーヤを使う場合は、8枚重ねてアルミホイルで包み、5分温めてください。
タコスの中央にレタス、パティ、トマトのスライス2枚を乗せ、サルサソース小さじ1とサワークリームを少々かけてお召し上がりください。

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