お子様向け：個別ラザニア
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時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
この一人用ラザニアはマフィン型で作るので、お子様にもぴったりです。秘密の材料はラビオリ！マフィン型のくぼみにぴったり収まり、麺とチーズの代わりになります。お子様でも簡単に組み立てられます。それぞれのくぼみに、チーズとほうれん草を詰めた茹でたラビオリ、トマトソース、すりおろしたモッツァレラチーズを交互に重ね、最後にすりおろしたパルメザンチーズをかけて、香ばしいチーズの皮を作ります。焼き上がると、すべての層が一体となって、大人も子供も楽しめる美味しいベジタリアンラザニアが完成します。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 冷凍チーズとほうれん草のラビオリ 1袋（700g）
- オリーブオイル大さじ4
- カットトマト缶詰1缶（400g）
- イタリアンシーズニング小さじ1.5
- ニンジン小1本を刻む
- ニンニク1かけ
- すりおろした低脂肪モッツァレラチーズ1.5カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させる。ラビオリを加え、パッケージの指示に従って茹でる。茹で上がったら湯切りをし、冷水で冷ます。
- オーブンの中央にラックをセットし、200℃に予熱する。12個分のマフィン型（金属製）のくぼみにオリーブオイル大さじ2を塗る。脇に置いておく。
- トマト、イタリアンシーズニング、ニンジン、ニンニク、残りの大さじ2杯のオリーブオイルをミキサーに入れます。粗めのペースト状になるまで約20秒間攪拌します。塩とコショウで味を調えます。
- マフィン型にソースを小さじ1/2ずつ入れ、ラビオリを1つ乗せ、さらにソース小さじ1とモッツァレラチーズ小さじ1をのせます。この層を2回繰り返し、各カップにラビオリ3つ、ソース、シュレッドモッツァレラチーズが交互に重なるようにします。残りのソースをカップに均等に分け入れます。モッツァレラチーズ大さじ1とパルメザンチーズ小さじ1/4をのせます。ラザニアの表面がきつね色になるまで、18～20分焼きます。
カテゴリー:
レシピ / 子供向け料理のレシピ / メインコース / パスタ / / フードネットワーク - レシピ
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