お子様向け：ミニスイートポテトチョコレートチップマフィン
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時間： 30分
複雑： 簡単に
量： ミニマフィン48個
複雑： 簡単に
量： ミニマフィン48個
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 1/12
カロリー 267、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 36 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 41 mg、 ナトリウム 186 mg、 砂糖 19 G.
一人分の量： 1/12
カロリー 267、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 36 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 41 mg、 ナトリウム 186 mg、 砂糖 19 G.
このミニサイズのチョコレートチップマフィンは、数種類の酢を添えればとても手軽に食べられます。特に、お子様が作るのに携われば、きっと喜んでくれるでしょう。年長のお子様は、保護者の監督のもとで生地をこねることができます。小さなお子様は、材料を計量したり、混ぜたり、型に流し込んだりするお手伝いをすることができます。小さなお子様がチョコレートチップをつまみたくなるかもしれないので、レシピに記載されている量よりも少し多めに使うようにしてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉1.5カップ
- ベーキングパウダー小さじ1
- 小さじ3/4 パンプキンパイスパイス
- 細かい塩小さじ0.5
- 重曹小さじ1/4
- ミニ顆粒チョコレート大さじ0.5
- 無塩バター110g（溶かしたもの）
- ブラウンシュガー2/3カップ
- 缶詰のサツマイモピューレ1カップ
- サワークリーム1/3カップ
- 大きな卵1個
- 特殊装備： 金属製マフィン型（24個入り）2個
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 高級小麦粉、 ベーキングパウダー、 パンプキンパイスパイス、 チョコレートチップ（顆粒）、 バター、 黒糖、 サツマイモ、 サワークリーム、 卵
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃（350°F）に予熱する。金属製のマフィン型にクッキングスプレーを吹きかける。
- 中くらいのボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、パンプキンパイスパイス、塩、重曹、チョコレートチップを入れます。大きめのボウルに、バター、砂糖、サツマイモのピューレ、サワークリーム、卵を入れます。小麦粉の混合物を液体の混合物に加えて、生地がまとまるまで混ぜます（多少ダマが残っていても構いません）。
- マフィン型に生地を大さじ1杯ずつ流し入れます。マフィンが型の側面から離れ、中央に刺したつまようじに生地が付かなくなるまで、12～16分焼きます。焼きあがったマフィンは網に移して冷まします。温かいまま、または常温でお召し上がりください。
注記
小麦粉を計量する際は、スプーンで計量カップに入れ、余分な粉を取り除きます。袋から直接計量カップですくうと、粉が圧縮されてしまい、焼き菓子がパサパサになってしまいます。
お子様をキッチンに一人で放置しないでください。お子様の年齢に合った作業のみを任せましょう。
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