お子様向け：チョコレートオートミールマフィン
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
1食あたりの栄養価：
カロリー 210、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 31 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 30 mg、 ナトリウム 105 mg、 砂糖 20 G.
カロリー 210、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 31 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 30 mg、 ナトリウム 105 mg、 砂糖 20 G.
お子様と一緒に、チョコレートチップがたっぷり入った、美味しくてふわふわのマフィンを焼いてみませんか？おやつとして学校に持っていったり、お友達とシェアしたりするのにぴったりです。オートミール、天然アップルソース、全粒粉を加えることで、風味を損なうことなく、健康的な食物繊維を摂取できます。小さなお子様は、粉類を混ぜたり、チョコレートチップを生地に練り込んだりするお手伝いを、小学生のお子様は、材料を計量したり、生地を型に流し込んだりするお手伝いをすることができます。マフィンは一度にたくさん焼いて、焼き上がったら使いやすいバー状にカットしてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 全粒小麦粉1カップ
- オートミール3/4カップ
- ソーダ小さじ0.5杯
- 粗塩小さじ1/4
- 無塩バター大さじ6杯（溶かして少し冷ます）
- 大きな卵1個
- ライトブラウンシュガー3/4カップ*（注を参照）
- 無糖アップルソース 0.5カップ
- セミスイートチョコレートのミニ顆粒 大さじ3/4
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 全粒粉、 オートミール、 アップルソース（ピューレ）、 セミスイートチョコレート、 チョコレートチップ（顆粒）、 卵
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃（350°F）に予熱します。9インチ四方のベーキングパンにアルミホイルを敷き、両側に2インチずつはみ出すようにします。アルミホイルに軽くクッキングスプレーを吹きかけ、脇に置いておきます。
- 中くらいのボウルに小麦粉、オートミール、重曹、塩を入れ、混ぜ合わせておきます。大きめのボウルにバター、卵、ブラウンシュガー、アップルソースを入れ、混ぜ合わせます。小麦粉の混合物を液体の混合物に加え、生地になるまでこねます。チョコレートチップを混ぜ込みます。
- 生地を準備した焼き型に流し入れます。縁が軽く焼き色がつき、中央に竹串を刺して何も付いてこなくなるまで、25～30分焼きます。オーブンから取り出し、網の上で15分冷まします。
- アルミホイルのはみ出した部分を引っ張ってケーキを型から取り出し、網の上で完全に冷まします。ケーキを皿にひっくり返し、アルミホイルをはがします。ケーキをまな板にひっくり返し、12等分に切り分けてお召し上がりください。
注記
弊社のダイエットデザートには、米国糖尿病協会の推奨に従い、少量の甘味料を使用しています。どんな甘いものでもそうですが、適量が大切です。
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