サラミ入りサラダ
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 176、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 8 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 15 mg、 ナトリウム 345 mg、 砂糖 4 G.
カロリー 176、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 8 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 15 mg、 ナトリウム 345 mg、 砂糖 4 G.
ドライソーセージを使った軽食をお探しなら、サンドイッチの代わりに軽くて美味しいイタリアンサラダはいかがでしょう。薄切りソーセージの他に、サラダ菜、トマト数個、すりおろしたパルメザンチーズ、そしてドレッシング用のオリーブオイルとレモン汁が必要です。美味しいソーセージを断る人はまずいないでしょうから、このサラダもきっと気に入っていただけるはずです。メインディッシュを待つ間の前菜として、または付け合わせとしてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 細挽きルッコラ4カップ
- フェンネルの根1個を4等分し、薄切りにする。
- ミニトマト1カップ（半分に切る）
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
- レモン1個分の果汁
- サラミ60g、薄切り
- すりおろしたパルメザンチーズ（振りかける用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きなボウルにルッコラ、フェンネル、トマトを入れ、塩コショウで味を調える。
- オリーブオイルとレモン汁を回しかけ、全体に絡める。サラミを乗せ、パルメザンチーズを振りかける。
レシピの作者 - ケイティ・リーはアメリカのフードライターであり、テレビの料理評論家である。
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