グリル野菜入りパンザネッラサラダ
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 6～8
複雑： 簡単に
分量： 6～8
グリル野菜入りパンザネッラサラダ - 詳細レシピ。
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レシピ：
田舎パン1斤（12オンス）を1インチの厚さにスライスします。中火で焼き目がつくまで、片面2分ずつ焼き、パンを立方体に切ります。ズッキーニ1本、サマースカッシュ1本、赤玉ねぎ1個を1/2インチの厚さにスライスし、赤ピーマン1個を4等分に切ります。
野菜にオリーブオイルを塗り、塩コショウで味付けし、柔らかくなるまで約5分間グリルします。野菜を刻み、パン、半分に切ったチェリートマト300g、ちぎったバジル1/2カップ、オリーブオイル1/2カップ、赤ワインビネガー1/4カップと混ぜ合わせます。パンザネッラに塩コショウで味付けし、シュレッドチーズをトッピングします。
これに対して パンザネッラサラダ サラミを加えてもいいですよ。
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