時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 6

メキシコのブニュエロを作る一番簡単な方法は、小麦粉のトルティーヤを油でカリッと揚げ、シナモンシュガーをまぶすことです。トルティーヤは丸ごと揚げても良いですし、マルセラ・ヴァラドリードのように細長く切って小さなチップスにしても良いでしょう。また、トルティーヤから好きな形に切り抜くこともできます。

材料：

• 砂糖0.5カップ
• シナモンパウダー小さじ1
• 小麦粉トルティーヤ6枚（20cm）、丸ごとまたはスライスしたもの

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

トルティーヤチップス、 シナモン、 アイスクリーム

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準備：

ステップ1
• 皿に砂糖とシナモンを混ぜ合わせます。中くらいの大きさの厚底鍋に油を半分ほど入れ、中強火で175℃まで加熱します。温度計がない場合は、トルティーヤを油に落としてみてください。2～3分ほどでジュージューと音を立ててきつね色になるはずです。トルティーヤを1枚ずつ、きつね色になるまで揚げます。
ステップ2
• 穴あきスプーンを使って、余分な油を切るためにペーパータオルに移します。まだ温かいうちにシナモンシュガーミックスに移し、全体にまぶしてからお召し上がりください。
  
  投稿ガイドライン:
  
  ボウルに入れたバニラアイスクリームに、チョコレートチップを数枚乗せ、旬の新鮮なベリーをトッピングしましょう。これらのチップは事前に作ってビニール袋に入れて密封しておけば、友達とシェアできます！

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