アイシングをかけたシナモンロール

複雑: 簡単に
量: パン24個
香り高いシナモンロールは誰もが大好きですが、作るのに手間がかかります。イースト生地を扱う時間がない方や、お子様と一緒に焼く方におすすめの裏技をご紹介します。密封されたハワイアンロールを数枚用意し、それぞれを横半分に切り、バターを塗り、シナモンシュガーを振りかけ、再び二つを合わせて密封し、平らに伸ばします。これでロールはほぼ完成です!あとは形を整え、切り分け、焼くだけです。形崩れを防ぐため、マフィン型で焼くのがおすすめです。焼き上がったシナモンロールにバタークリームグレーズをかけてお召し上がりください。
材料:
パン
- 無塩バター330g(室温に戻したもの)、さらにフライパンに塗る分も用意する。
- グラニュー糖1.5カップ+振りかける分
- シナモンパウダー1/4カップ
- ハワイアンスイートバンズ24個
釉薬
- 粉砂糖1カップ
- 無塩バター大さじ2杯(溶かしたもの)
- バニラエッセンス小さじ0.5
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
おすすめします
準備:
- ステップ1
- オーブンを175℃に予熱する。12個分のマフィン型にバターを塗り、粉砂糖をまぶす。そのまま置いておく。 ステップ2
- 小さなボウルにグラニュー糖とシナモンを混ぜ合わせる。 ステップ3
- パンをそれぞれ水平に半分に切ります(上下の半分は繋がったままにします)。クッキングシートの上にパンを本のように開き、切り口を上にします。両方の半分の切り口に220g(1カップ)のバターを塗り広げます。パンの下半分に塗ったバターの上にシナモンシュガーミックスの半分を振りかけ、その上にパンの上半分を乗せて、大きなシナモンシュガーサンドイッチを作ります。 ステップ4
- 麺棒を使ってパン生地を平らにします。上にバター大さじ8を塗り広げ、残りのシナモンシュガーを振りかけます。手前側の長い端から、クッキングシートを使って平らにしたパン生地をしっかりと巻いて棒状にします。 ステップ5
- ロールパンを12等分に切り、用意したマフィン型に1枚ずつ入れます。きつね色になるまで約20分焼きます。
釉薬:
その間に、砂糖、バター、バニラエッセンスを小さなボウルに入れ、混ぜ合わせます。熱湯を大さじ1杯ずつ加えながら、好みの濃度になるまで混ぜます。
ステップ6 - パンを型に入れたまま10分間冷まし、皿に移します。グレーズをかけ、温かいうちに召し上がってください。
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