時間： 1時間45分
複雑： 簡単に
量： パン16個

温かいシナモンロールがお好きだけど、イーストや生地作りが面倒くさいという方は、市販の冷蔵白パン生地を使ってみてください。完璧で、食感もパン屋さんのものとそっくりです。生地を伸ばして、バター、ブラウンシュガー、シナモンを混ぜたフィリングを塗り、形を整えて焼くだけです。自家製シナモンロールの魅力は、お好みの量の美味しいグレーズをかけられることです。バター、クリームチーズ、砂糖を混ぜて作れます。美味しくて、手早く、手間いらずのお菓子です。

材料：

生地と具材

• 柔らかくしたバター75g＋型に塗る分
• 生地をこねるための小麦粉
• 冷凍スイートブレッド生地1袋を冷蔵庫で一晩かけて解凍する。
• ブラウンシュガー1カップ
• 大さじ1杯のシナモンパウダー

カードグレーズ

• 柔らかくしたバター110g
• 粉砂糖1カップ
• 柔らかくしたクリームチーズ1/3カップ
• バニラエッセンス小さじ1

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

イースト生地、 クリームチーズ、 シナモン

おすすめします

準備：

ステップ1
• 直径20cmの丸型ケーキ型2個にバターを薄く塗る。
ステップ2
• 軽く打ち粉をした台の上で、生地を37cm×18cmの長方形に伸ばします。小さなボウルにブラウンシュガーとシナモンを混ぜ合わせます。柔らかくしたバターを生地に塗り広げます。シナモンシュガーミックスを生地全体に均等に振りかけます。長い辺から巻き始め、生地を棒状にします。巻き終わりをしっかりと押さえて閉じます。
ステップ3
• 生地を16等分に切り、用意しておいた型に並べます。生地が2倍の大きさになるまで、暖かい場所に約1時間置いて発酵させます。
ステップ4
• オーブンを200℃（400°F）に予熱します。きつね色になるまで約15分焼きます。焼き上がったらすぐに型をひっくり返して網の上に置き、パンから型を外します。型にフィリングが残っている場合は、スプーンでパンにのせます。パンを約10分ほど冷まします。
ステップ5
• その間に、釉薬を準備する。中くらいのボウルにバター、砂糖、クリームチーズ、バニラを入れ、ミキサーでふんわりするまで混ぜ合わせます。このグレーズをパンに塗り広げ、温かいうちにお召し上がりください。

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