シナモンロール、または手抜きシナボン
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時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 321、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 50 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 23 mg、 ナトリウム 358 mg、 砂糖 24 G.
カロリー 321、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 50 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 23 mg、 ナトリウム 358 mg、 砂糖 24 G.
自家製シナボン風シナモンロールに勝るものはありません。その香りは家中に広がります！時間がないけれど、何か手作りのお菓子を作りたいなら、この賢いレシピを試してみてください。救世主となるのは、市販のフレッシュイーストピザ生地。伝統的なシナモンロール生地の素晴らしい代替品です。生地を作る時間を節約できるので、自家製グレーズを作ることができ、誰も市販品を使ったとは気づかないでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 450g（生） ピザ生地
- ライトブラウンシュガー 0.5カップ
- シナモンパウダー小さじ2
- 室温に戻した無塩バター大さじ6
- 粉砂糖0.5カップ
- 牛乳大さじ1～2杯
- バニラエッセンス小さじ1/4
- 生地作りに使う小麦粉
- フライパンにクッキングスプレーを吹きかける
- 特殊装備: パン型（21×11cm）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 生地を打ち粉をした作業台に出し、室温で30分間休ませる。小さなボウルにブラウンシュガーとシナモンを混ぜ合わせる。脇に置いておく。
- オーブンを175℃（350°F）に予熱します。ローフ型にクッキングスプレーを吹きかけます。
- 生地を20cm×35cmの長方形に伸ばします。生地にバターを塗ります。バターの上にブラウンシュガーを振りかけ、軽く平らにします。長い辺を手前にして、生地に縦に3本の切り込みを入れ、長さ20cm、幅8.5cmの4本の帯状にします。用意した型に、砂糖を塗った面を上にして生地の帯を1本置きます。残りの生地の帯も同様に重ねていきます。
- きつね色になるまで28～30分焼きます。5分ほど冷まします。フライパンをひっくり返して盛り付け皿に移し、少し冷まします。
- 釉薬を準備する粉砂糖を中くらいのボウルにふるい入れる。牛乳とバニラエッセンスを加えて滑らかになるまで混ぜる。シナモンケーキを切り分け、グレーズをかける。
カテゴリー:
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