時間： 2時間30分
複雑： 簡単に
分量： 12

人気のデザート2種、シナモンロールとブレッドプディングを組み合わせた、誰もが喜ぶキャセロールです。もちろん、お気に入りのパンを砕いて使う必要はありません。代わりに、シナモンを効かせたハラパンのスライスを、美味しいバタークリームフロスティングで焼き上げ、独特の風味をお楽しみいただけます。

材料：

• 牛乳2カップ
• 生クリーム3/4カップ
• 大きな卵4個
• グラニュー糖0.5カップ＋トッピング用に大さじ1杯
• ナッツリキュール 1/3 カップ (推奨: ディ サロンノまたはフランジェリコ)
• バニラエッセンス小さじ1
• 粗塩小さじ0.5
• シナモンハラパン7カップ（または普通のハラパンかブリオッシュパン＋シナモンパウダー小さじ2）、さいの目に切る（約300g）
• 炒って粗みじんにしたクルミ1カップ
• 追加装備：2.6Lの耐熱皿。

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ブリオッシュパン、 シナモン、 卵、 クリーム、 牛乳、 クルミ、 バニラエキス、 チャラ、 ナッツリキュール

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを175℃に予熱し、中央にラックをセットする。
ステップ2
• 中くらいのボウルに、牛乳、生クリーム、卵、砂糖1/2カップ、リキュール、バニラ、塩を入れて、滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせます。耐熱皿にハラパンとクルミを均等に広げ、卵液を注ぎ入れ、少なくとも15分間浸しておきます。
ステップ3
• その間に、約8カップの水を中強火で沸騰させる。残りの大さじ1杯の砂糖をパンプディングの上に均等に振りかける。パンプディングの型を大きめの鍋に入れ、半分の高さまで熱湯を注ぐ。
ステップ4
• カスタードが固まり、プディングの表面が軽く焼き色がつくまで、約50～60分焼きます。湯煎から取り出し、5～10分置いてからお召し上がりください。温かいままでも、常温でも美味しくいただけます。

投票数： 1