シナモンシュガー入りモンキーブレッド
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時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
伝統的なアメリカのモンキーブレッドは、イースト生地をいくつも丸めて焼きます。しかし、市販のフレーク状のパン生地を使えばもっと簡単に作れます。市販のパン生地は成形済みなので、数個に切り分け、バターとシナモンシュガーをまぶし、型に入れて焼くだけです。フレーク状のパン生地はイースト生地と同じように膨らみ、焼いている間に空洞ができるので、キャラメル状になったバターが中に流れ込みます。パン全体が美味しい砂糖の皮で覆われます。モンキーブレッドを紅茶と一緒に、指でちぎって召し上がってください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 溶かしバター165g
- 層状ビスケット用の冷蔵生地450g入りパック2個（刻んだ生地）
- 砂糖大さじ2
- 大さじ1杯のシナモンパウダー
- 特殊装備： 中央に穴が開いた、直径25cmの丸型ノンスティックケーキ型。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンの下から3分の1の位置にラックをセットし、オーブンを350°F（175°C）に予熱します。バターを中くらいのボウルに入れます。バターをフライパンに薄く塗ります。
- パンを4等分に切ります。大きなボウルに砂糖とシナモンを混ぜ合わせます。
- 生地を数回に分けて溶かしバターに浸し、砂糖の混合物の中で転がして軽くコーティングし、準備しておいたケーキ型に入れます。
- フライパンにアルミホイルをかぶせ、35分間焼きます。ホイルを外し、さらに10～15分、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。ナイフかヘラでパンの側面を剥がします。フライパンを皿にそっとひっくり返し、取り出して熱いうちに召し上がってください。
カテゴリー:
レシピ / デザート / ドーナツ、パイ、パン / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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