焼きりんごとトフィーのモンキーブレッド
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時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 303、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 45 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 24 mg、 ナトリウム 374 mg、 砂糖 15 G.
カロリー 303、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 45 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 24 mg、 ナトリウム 374 mg、 砂糖 15 G.
市販の生地があれば、甘いモンキーブレッド作りは簡単です。このレシピは、ピクニックに出かける際に、その場にぴったりのデザートで友人を驚かせたい方に最適です。モンキーブレッドは、みんなが肉を食べている間に、グリルで金属製のマフィン型に入れて焼きます。必要な材料はたった5つですが、決め手はリンゴと柔らかくクリーミーなキャラメルの組み合わせです。たまらない美味しさです！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
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レシピ通りに料理を作る：
- グリルを中強火に予熱し、間接加熱の準備をします。
- 12個入りのマフィン型のうち8個に大さじ2杯のバターを塗り、それぞれに少量の砂糖を軽くまぶします。生地をマフィン型に分け、それぞれを4等分に切り、大きなボウルに移します。
- ボウルにリンゴを加え、残りの大さじ4杯のバターと1/4カップの砂糖と混ぜ合わせます。リンゴと生地の混合物を、用意しておいたマフィン型に均等に分け入れ（1つの型につき約4個の生地）、残りのバターと砂糖の混合物を上からかけます。キャラメルキャンディを各型の中央に押し込み、底にしっかりと押し付けます。
- マフィン型をアルミホイルで覆い、間接加熱で焼きます。蓋をして15分間焼き、途中で一度型を回転させます。蓋を取り、パンが黄金色になり、中まで火が通るまでさらに約20分間焼き続けます。
- 型に入れたまま5分間冷まします。熱いキャラメルが広がらないように注意しながら、ミニローフを1つずつお皿に移します。キャラメルが冷めてローフが型にくっついている場合は、ワイヤーラックに戻して1～2分間冷ましてください。
- 注記
ピクニックエリアに持ち運ぶ場合は、レシピの指示に従って型に材料を流し込み、蓋をして、携帯用冷蔵庫に最大6時間入れてください。。
カテゴリー:
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