時間： 30分
量： 10個

耳型クッキーは、市販のパイ生地さえあれば、最も簡単に作れる手作りお菓子のひとつです。生地は事前に作って冷凍保存することも、スーパーで購入することもできます。生地の他に、必要なのは砂糖とシナモンだけです。指示通りに生地を成形し、砂糖とシナモンを振りかけ、横方向にハート型（または耳型）に切り分けます。このクッキーは、時​​間と手間がほとんどかからないだけでなく、驚くほど美味しく、サクサクとした食感で、香りも抜群です。紅茶やコーヒーのお供にぴったりです。

材料：

• 1枚 パイ生地
• グラニュー糖150g
• シナモンパウダー5g

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

パイ生地、 砂糖、 シナモン

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを200℃に予熱してください。
ステップ2
• 生地シートを包装から取り出します。
ステップ3
• 砂糖とシナモンを混ぜ合わせる。
ステップ4
• クッキングシートの上に砂糖液を少量振りかけ、その上にパイ生地を1枚置きます。生地を手で押さえて、砂糖がしっかりと付着するようにします。
ステップ5
• 生地の両端を中央に向かって折り込み、砂糖を振りかける。
ステップ6
• そして、同じように再び折りたたみ、砂糖を振りかける。
ステップ7
• 最後に全く同じように折りたたみ、砂糖を振りかけます。
ステップ8
• 生地を麺棒か手で軽く押し、両面に砂糖を振りかけます。出来上がりの形はハート型になります。次に、生地を2.5cm（1インチ）幅に切り分けます。
ステップ9
• クッキーを予熱したオーブンに入れ、約20分、またはきつね色になってカリッとするまで焼きます。焼き時間の途中で天板の向きを変えてください。

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