時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8

パイ生地の蓋付きチキンカレーキャセロール ― 詳細なレシピ。

材料：

• 鶏肉のゆで汁2カップ（さいの目切り）
• 冷凍ミックスベジタブル（エンドウ豆、ニンジンなど）4カップ
• パイ生地1袋
• キャノーラ油大さじ1～2杯
• バター大さじ3（45g）
• 刻んだ玉ねぎ1カップ
• 刻んだセロリ1カップ
• 鶏がらスープ1.5カップ
• 牛乳1/2カップ
• 小麦粉大さじ3
• 小さじ1杯 カレー粉
• 乾燥パセリ大さじ2
• 塩小さじ1杯
• 挽いたコショウ小さじ1/2

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

チキン、 ニンジン、 エンドウ豆、 パイ生地、 牛乳、 セロリ、 カレー、 パセリ

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準備：

ステップ1
• オーブンを200℃に予熱してください。
  
  天板にキャノーラ油を塗り、冷凍野菜を均等に広げます。天板をオーブンに入れ、きつね色になるまで焼きます。
  
  鍋にバター大さじ1（15g）を熱し、玉ねぎとセロリを加える。別の鍋にブイヨンと牛乳を入れて温める。セロリにバター大さじ2を加え、水分を飛ばす。小麦粉とカレー粉を加え、1～2分炒める。
ステップ2
• 混ぜ合わせたものを牛乳を入れた鍋に注ぎ、とろみがつくまで煮る。パセリ、塩、コショウを加える。調理済みの野菜と鶏肉を加える。
  
  混ぜ合わせたものを耐熱皿に流し込み、パイ生地を6～8枚重ねて乗せる。アルミホイルで覆い、オーブンに入れてパイ生地が固まるまで約25分焼く。
  
  これを追加してみてください カレーキャセロール 穀物類をさらに加え、香りの良いココナッツも加える。

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