時間： 45分
複雑： 簡単に
量： 18個。

この前菜を作るのに、わざわざお店を駆け回って特別なパイ生地のタルトレットを探す必要はありません。パイ生地を丸いクッキー型で型抜きするだけです。生地に少量のペストを塗り、トマトのスライスを乗せ、オリーブオイルを少しかけるだけで、あっという間にイタリア風の味わいになります。お好みで、焼く前に各タルトレットにすりおろしたパルメザンチーズをひとつまみ振りかけても良いでしょう。

材料：

• 冷凍パイ生地 0.5kg（解凍済み）
• 大さじ3杯 バジルペースト
• プラムトマト4個、輪切りにする
• オリーブ油

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

パイ生地、 ペストソース、 プラムトマト

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを200℃に予熱してください。
ステップ2
• 天板2枚にオーブンシートを敷く。
ステップ3
• 軽く打ち粉をした作業台の上で、パイ生地を広げ、少し伸ばして平らにする。直径6cmのクッキー型を使って生地から円形を切り抜き、クッキングシートの上に均等に並べる。
ステップ4
• フォークを使って生地に端まで届くように数カ所穴を開ける。
ステップ5
• 各円形にペストを小さじ1杯ずつ、端まで塗り広げます。トマトのスライスを乗せ、オリーブオイルを回しかけます。
ステップ6
• きつね色になるまで15～20分焼きます。

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