ピスタチオ入りバクラヴァ
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時間： 25分
複雑： 簡単に
複雑： 簡単に
ピスタチオ入りバクラヴァ - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バター大さじ5杯（70g）
- ミニフィロ生地タルトレット15個
- 刻んだピスタチオ1/4カップ
- はちみつ1/4カップ
- 砂糖1/4カップ
- レモン汁小さじ1
- レモンの皮のすりおろし小さじ1/4
- 1/4小さじの粉末 オールスパイス
- すりおろしたチョコレート
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- フライパンにバターを入れ、中火で溶かします。タルトレットを天板に並べ、ペストリーブラシを使って溶かしバター大さじ1を塗ります。180℃（350°F）に予熱したオーブンで、きつね色になるまで10分焼きます。
- 溶かしバターを敷いたフライパンに、ピスタチオ、蜂蜜、砂糖、レモン汁、レモンの皮、オールスパイス、ひとつまみの塩を加えます。混ぜながら、とろみがつくまで約5分間加熱します。タルトレットにフィリングを詰め、すりおろしたチョコレートを振りかけます。冷やして召し上がってください。
カテゴリー:
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