ピスタチオとチェリー入りのホワイトチョコレートトフィー
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時間： 20分＋冷却時間
複雑： 簡単に
量： 114マス
複雑： 簡単に
量： 114マス
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 20人分のうちの1人分
カロリー 337、 総脂質 16 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 48 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 28 mg、 ナトリウム 44 mg、 砂糖 45 G.
一人分の量： 20人分のうちの1人分
カロリー 337、 総脂質 16 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 48 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 28 mg、 ナトリウム 44 mg、 砂糖 45 G.
ホワイトチョコレートトフィーは、ホリデーシーズンの食卓やコーヒーのお供にぴったりの、上品なデザートです。トフィーが固まったら、刻んだドライチェリーとピスタチオを散らします。濃い赤と緑の粒が、ホワイトトフィーをより一層美しく引き立てます。チェリーの酸味が甘さを絶妙に引き立て、ナッツの香ばしい食感がアクセントになります。お召し上がりの前に、トフィーを小さめの四角形にカットしてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きめのマシュマロ4カップ（約36個）
- 砂糖大さじ2
- 生クリーム1カップ
- 無塩バター大さじ4
- 粗塩ひとつまみ
- ホワイトチョコレートチップ3カップ（約500g）
- バニラエッセンス小さじ1
- アーモンドエキス小さじ1/4
- 粗みじんにした乾燥チェリー1/3カップ
- 殻付き塩味ピスタチオ1/3カップ（粗みじん切り）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ホワイトチョコレート、 チョコレートチップ（顆粒）、 クリーム、 アーモンドエキス、 ドライチェリー、 ピスタチオ、 虹彩、 マシュマロ
レシピ通りに料理を作る：
- 22cm×32cmの型にアルミホイルを敷く。
- 中くらいの鍋にマシュマロ、砂糖、生クリーム、バター、塩を入れます。中火にかけて、マシュマロが溶けて砂糖が溶けるまで、絶えずかき混ぜながら加熱します。
- 鍋を火から下ろし、ホワイトチョコレート、バニラエッセンス、アーモンドエッセンスを加えて、チョコレートが完全に溶けるまでかき混ぜる。
- 混ぜ合わせたものを準備しておいた型に流し込み、ドライチェリーとピスタチオを振りかける。トッピングをキャラメルに軽く押し込む。
- 室温まで冷ましてから、ラップで覆い、冷蔵庫で1時間冷やす。キャラメルを2.5cm角に切り分ける。
カテゴリー:
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