ピスタチオ、ドライクランベリー、ドライアプリコットが入ったホワイトチョコレートバー
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時間： 2時間25分
複雑： 簡単に
量： 16個
複雑： 簡単に
量： 16個
シンプルなホワイトチョコレートを、ナッツとドライフルーツをたっぷり詰め込んだ、美味しくて魅力的なチョコレートバーに変身させましょう。塩味のピスタチオ、ドライクランベリー、ドライアプリコットの組み合わせは最高です。作り方は驚くほど簡単。チョコレートを溶かし、クッキングシートの上に流し込み、お好みの形に整えたら、まだ温かいうちにナッツとドライフルーツをトッピングするだけ。固まると、見た目は少し粗いチョコレートバーになりますが、そのシンプルさこそが魅力です。チョコレートを適当な大きさに割って、そのままお召し上がりください。または、透明な袋に入れて、きれいなリボンで結べば、大切な人に手作りの特別なチョコレートギフトとして贈ることもできます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 殻付き塩漬けピスタチオ 0.5カップ
- ホワイトチョコレート450g、細かく刻む
- 乾燥クランベリー1/4カップ
- 乾燥アプリコット1/4カップ（中くらいの大きさに切る）
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似たような材料を使ったレシピ： ピスタチオ、 ホワイトチョコレート、 ドライクランベリー、 干し杏
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱します。クッキングシートに鉛筆で20cm×25cmの長方形を描きます。線が下になるようにシートを裏返し、天板の上に置きます。
- ピスタチオを別の天板に重ならないように広げ、オーブンで8分間焼きます。その後、冷ましておきます。
- ホワイトチョコレートの4分の3を耐熱ガラスボウルに入れ、電子レンジで30秒加熱します（正確に計るには、時計を使用してください）。シリコン製のスパチュラでチョコレートをかき混ぜ、再び電子レンジで30秒加熱し、もう一度かき混ぜます。チョコレートが溶けるまで、30秒ごとに加熱とかき混ぜを繰り返します。残りのチョコレートをすぐに加え、室温で頻繁にかき混ぜながら、滑らかになるまで置いておきます（もう少し温める必要がある場合は、さらに15秒電子レンジで加熱してください）。
- 溶かしたチョコレートをクッキングシートに流し込み、描いた長方形の中を軽く広げます。冷ましたピスタチオ、クランベリー、ドライアプリコットを均等に散らします。ナッツとフルーツを軽く押して、チョコレートの中にしっかりと固定します。少なくとも2時間、または冷蔵庫で20分冷やして固めます。チョコレートバーを16等分に切り分け、常温で召し上がってください。
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