バレンタインデーのチョコレートバー
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
バレンタインデーには、市販のチョコレートではなく、あなたの心からの想いを込めた手作りのチョコレートバーを大切な人に贈りましょう。溶かしたダークチョコレートを滑らかな表面に塗り広げ、溶かしたホワイトチョコレートをかけ、色とりどりのカラフルなスプリンクルやハート型のキャンディーをトッピングします。チョコレートバーが固まったら、適当な大きさに割り、飾り袋に入れてリボンで結びましょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ホワイトチョコレート110g（刻んだもの）
- 刻んだダークチョコレート220g
- 飾り付け用：スプリンクル、デコレーションシュガー、キャンディーハート、チョコレートドラジェ
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似たような材料を使ったレシピ： ホワイトチョコレート、 ダークチョコレート
レシピ通りに料理を作る：
- 小さめの鍋に2.5cmほどの水を入れ、弱火で沸騰させる。ホワイトチョコレートを小さめのボウルに入れ、沸騰したお湯の上に置く。チョコレートが半分ほど溶けたら、ボウルを鍋から外し、タオルにのせる。シリコン製のスパチュラで滑らかになるまで混ぜ続ける。そのまま置いておく。ダークチョコレートも同様に溶かす。
- ダークチョコレートをクッキングシートを敷いた天板に流し込み、厚さ0.5cmに広げます。シリコン製のスパチュラを使って、ダークチョコレートの上にホワイトチョコレートをジグザグ模様や装飾的な模様になるように垂らします。串の先端をチョコレートに様々な方向に通して渦巻き模様を作ります。お好みのトッピングを振りかけます。冷蔵庫で約30分冷やし、その後、チョコレートバーを割ります。
カテゴリー:
レシピ / 子供向け料理のレシピ / お祝い料理 / バレンタインデー / デザート / キャンディー / ジャダ・デ・ラウレンティス
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