スモアーズチョコレートバー
投票数： 1
時間： 1時間20分
お店では買えない、とびきり美味しいチョコレートバーを作ってみませんか？鮮やかで独創的なこのチョコレートバーには、キャンプで定番のスモアの美味しさがぎっしり詰まっています。サクサクのグラハムクラッカー、香ばしく焼いたマシュマロを、濃厚なダークチョコレートで包み込みました。完成したバーを割って、そのままお召し上がりください。袋に入れてリボンで結べば、お友達へのプレゼントにも最適です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ミニマシュマロ2カップ
- 刻んだダークチョコレート450g
- グラハムクラッカー6枚を1cm角に割る
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。チョコレートを中くらいの電子レンジ対応のボウルに入れ、75%の出力で約2分間、柔らかくなるまで電子レンジで加熱します。チョコレートをかき混ぜ、さらに2分間、溶けるまで再び電子レンジで加熱します。または、チョコレートを耐熱ボウルに入れます。約2cmの水を入れた鍋を沸騰させ、ボウルをその上に置き、底が沸騰したお湯に触れないように注意しながら、チョコレートが溶けて滑らかになるまで時々かき混ぜます。
- オーブンラックをブロイラーから7.5cmの位置にセットし、オーブンをブロイラーモードに予熱します。縁付きの天板にマシュマロを重ならないように並べ、表面がほんのり色づき始めるまで約10秒間焼きます。焼きムラを防ぐため、天板を回転させながら焼いてください。または、バーナーでマシュマロを炙っても構いません。室温で10分間冷ましてください。
- マシュマロとグラハムクラッカーの半分をチョコレートに加え、混ぜて全体に絡めます。マシュマロが溶けても問題ありません。用意しておいた天板にチョコレートをのせ、オフセットスパチュラで8.5 x 11.5インチの長方形に均一に広げます。残りのマシュマロとグラハムクラッカーをチョコレートに押し付けます。この工程は少し手間がかかるかもしれませんが、チョコレートで覆われたマシュマロはとても素敵に見えます。トッピングを軽く押さえます。バーを1時間冷蔵庫で冷やし固めます。割って盛り付けます。
- 注記
プロパンバーナーは非常に燃えやすいため、熱源、裸火、長時間の直射日光を避けて保管してください。製造元の指示に従い、換気の良い場所でのみ使用してください。
カテゴリー:
類似レシピ
