時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 6

このデザートソースは、通常のグレービーソースと同じ作り方ですが、ベーキングパウダー入りの小麦粉（ここが重要！）とココアパウダーを使用しています。ほどよいとろみと甘さで、焼き菓子、アイスクリーム、フルーツに最適です。チョコレートソースをかけるあらゆる場面で、このチョコレートソースをお使いいただけます！

材料：

• 砂糖1カップ
• ココアパウダー大さじ3.5
• 大さじ3杯の薄力粉
• 牛乳1.5カップ
• バター大さじ1
• 温かいパンやアイスクリームを添えて

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

自己発酵小麦粉、 ココア

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準備：

ステップ1
• ボウルに砂糖、ココアパウダー、小麦粉を入れて、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。牛乳を加えて混ぜる。
ステップ2
• 大きめのフライパンにバターを溶かし、牛乳を加えて中火で絶えずかき混ぜながら、ソースにとろみがつくまで加熱する。温かいロールパンやアイスクリームを添えてお召し上がりください。

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