時間： 2時間25分（冷却時間を含む）
複雑： 簡単に
分量： 12

ドライクランベリー、ドライアプリコット、カシューナッツが散りばめられた、鮮やかで目を引くこのチョコレートバーは、素敵な贈り物にも、お客様がコーヒーを飲みに立ち寄った際のちょっとしたおもてなしにも最適です。しかも、味も抜群！濃厚なダークチョコレートにフルーティーな酸味と塩味の効いたナッツが絶妙にマッチし、誰もが虜になること間違いなしです。

材料：

• 高品質のダークチョコレートバー220g（カカオ含有量65％）を細かく刻む
• ダークチョコレートバー220g（カカオ含有量80％）を細かく刻む
• ローストした塩味カシューナッツ1カップ
• 刻んだ乾燥アプリコット1カップ
• 乾燥クランベリー 0.5カップ
• 粗塩

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ダークチョコレート、 カシューナッツ、 干し杏、 ドライクランベリー

おすすめします

準備：

ステップ1
• 2種類のチョコレートを耐熱ボウルに入れ、沸騰したお湯を入れた鍋の上に置いて溶かす。
ステップ2
• その間に、ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。定規と鉛筆を使って、シートに22cm×25cmの長方形を描きます。シートを裏向きにしてベーキングシートに置きます。
ステップ3
• 溶かしたチョコレートを紙の上に流し込み、輪郭に沿って広げます。チョコレートの上にカシューナッツ、ドライアプリコット、ドライクランベリーを散らします。2時間ほど置いて固めたら、海塩を振りかけます。チョコレートを2.5cm×7.5cmの大きさに切り分けます。

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