ナッツミックス、ドライクランベリー、スパイス入り


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作り方 - ドライクランベリーとスパイス入りナッツミックス
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時間: 35分
複雑: 簡単に
分量: 12

1食あたりの栄養価:

カロリー 312総脂質 23 G.、 飽和脂肪 12 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 142 mg、 砂糖 15 G.


クルミ、ピスタチオ、ドライクランベリーを混ぜ合わせ、クローブ、ナツメグ、ショウガ、シナモンといった香り高いスパイスで風味付けします。これらのスパイスが香りの主役となり、スナックに甘みを添えます。美味しくてヘルシーなスナックにぴったりのアイデアです!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • オールスパイス(粉末)小さじ0.5
  • クローブ粉末小さじ1/4
  • ナツメグパウダー小さじ1/4
  • グリース用の植物油
  • 大きめの卵1個分のタンパク質
  • 生の無塩クルミ2カップ
  • 生の無塩ピスタチオ2カップ
  • 乾燥クランベリー1カップ
  • 砂糖大さじ6杯
  • シナモンパウダー小さじ1.5
  • 粉末生姜小さじ0.5



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 大さじ1と1/2杯の塩、砂糖、シナモン、生姜、オールスパイス、クローブ、ナツメグを小さなボウルに入れ、混ぜ合わせ、脇に置いておく。
  2. オーブンを175℃に予熱し、縁付きの天板に植物油を薄く塗る。

  3. 大きなボウルに卵白を入れ、泡立つまでよく混ぜます。クルミとピスタチオを加え、用意しておいたスパイスミックスを振りかけ、ナッツ全体に絡めます。ナッツミックスを天板に均等に広げ、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで15~20分焼きます。天板の上で冷まします。ナッツミックスにクランベリーを加え、全体に絡めます。





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