ピーナッツバターとクランベリーのグラノーラ


ピーナッツバタークランベリーグラノーラの作り方
メニュー:朝食
時間: 1時間15分
複雑: 簡単に
分量: 600グラム


塩味、甘味、そしてカリッとした食感が絶妙なこのピーナッツバター&ジャム風グラノーラは、ドライクランベリー入りで、朝食というよりデザートにぴったりです。スプーンでそのまま食べても、チョコレートやストロベリーのアイスクリーム、カッテージチーズ、ヨーグルトなどに振りかけても美味しくいただけます。

1食あたりの栄養価:
カロリー 270総脂質 17 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 26 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 10 mg、 ナトリウム 121 mg、 砂糖 14 G.


材料:

  • バター60g
  • きび砂糖大さじ3杯(ぎゅっと詰める)
  • 蜂蜜大さじ3杯
  • バニラエキス小さじ1杯
  • 粗塩小さじ0.5
  • オートミール1と3/4カップ
  • ハチミツでコーティングしたピーナッツ 1カップ
  • 乾燥クランベリー2/3カップ
  • ピーナッツバター顆粒 大さじ0.5
材料の代替
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

おすすめします

準備:

    ステップ1
  • オーブンラックを中央の棚にセットし、オーブンを160℃に予熱してください。
  • ステップ2
  • 大きめのボウルにバター、ブラウンシュガー、はちみつ、バニラエッセンス、塩を入れ、混ぜ合わせます。オートミールとピーナッツを加え、全体に均一に絡めます。縁付きの天板にクッキングスプレーを吹きかけ、オートミールミックスをスプーンで広げます。
  • ステップ3
  • 焼き色がつくまで30~35分焼き、途中で一度かき混ぜる。天板の上で完全に冷ます。ドライクランベリーとピーナッツバターチップスを混ぜ込む。 グラノーラは、密閉容器に入れて室温で最大5日間保存できます。

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写真 - フードネットワークレシピ作成者 -

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