ナッツ、ハーブ、ドライクランベリー入りのスパイスポップコーン
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時間： 20分
映画鑑賞会を計画しているなら、ポップコーンほど最適なスナックはありません。映画館でも見かけないような特別なポップコーンを作ってみませんか？ボウルにポップコーン、ピーカンナッツ、ドライクランベリー、ハーブ、カリカリのセージ、アップルチップスなど、様々な具材を混ぜ合わせ、スパイスバターをトッピングすれば、まさに絶妙な味わいのポップコーンが完成します。もちろん、他のナッツやドライフルーツを加えてアレンジすることもできます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ポップコーン0.5カップ
- 植物油大さじ6杯
- セージの葉12枚
- バター大さじ4（60g）
- 小さじ2杯 鶏肉用の調味料
- 粗みじんにしたピーカンナッツ2カップ
- 砕いたリンゴチップス2カップ
- 乾燥クランベリー1.5カップ
- 細かく刻んだパセリ1/4カップ
- 細かく刻んだローズマリー大さじ1
- 細かく刻んだタイム大さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋または大鍋に植物油大さじ3を注ぎ、トウモロコシの粒を数粒入れ、中火で加熱して1粒が弾けるまで炒めます。次に残りのトウモロコシを加え、蓋をしっかり閉め、時々鍋を揺すりながら、弾ける音が止まるまで3～5分間加熱します。
- その間に、残りの大さじ3杯の植物油を小さめのフライパンに入れ、中強火で熱する。セージの葉の半分を加え、カリッとするまで約3秒炒め、穴あきお玉で取り出してキッチンペーパーの上に置く。塩で味を調え、残りのセージも同様に炒める。
- 小さめの鍋を中火にかけ、バターを溶かし、鶏肉用シーズニングを加えて泡立て器で混ぜます。大きめのボウルに、ポップコーン、ピーカンナッツ、アップルチップス、ドライクランベリー、パセリ、ローズマリー、タイムを入れます。ハーブバターをかけ、塩で味を調え、混ぜ合わせます。最後にカリカリに揚げたセージをトッピングします。
カテゴリー:
レシピ / 前菜 / おやつ / フードネットワーク - レシピ
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