コンロで作るスパイシーで甘いポップコーン
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 99、 総脂質 7 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 9 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 8 mg、 ナトリウム 291 mg、 砂糖 0 G.
カロリー 99、 総脂質 7 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 9 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 8 mg、 ナトリウム 291 mg、 砂糖 0 G.
この甘いポップコーンは、バターでコンロで調理し、少量の塩、シナモン、カイエンペッパーを加えることで、多彩な風味が生まれます。バターが飛び散るので、厚手で深めのフライパン、もしくはダッチオーブンを使うのがおすすめです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 植物油大さじ2
- バター大さじ2
- ポップコーン用のコーン粒 0.5 tbsp
- 砂糖大さじ3杯
- 小さじ1杯の細かい塩
- シナモンパウダー小さじ1
- カイエンペッパー小さじ0.5
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ポップコーン、 挽いたカイエンペッパー、 シナモン
レシピ通りに料理を作る：
- 鍋つかみやキッチンタオル、紙製の買い物袋、または大きな天板をカウンターに置きます。大きな中華鍋または底の厚いフライパンに植物油を入れ、中火で熱します。油の中にトウモロコシの粒を数粒落とします。トウモロコシが弾けたら、次のステップに進みます。
- 油が十分に温まったら、バターを加えて焦げ付かないように素早くかき混ぜます。ポップコーンを一度にすべて加え、かき混ぜます（バターは完全に溶けない場合があります）。すぐに砂糖を加えて再びかき混ぜます。鍋に蓋をして、オーブンミットかタオルで鍋を押さえながら、コンロの上で軽く前後に揺すります。ポップコーンがすべて弾けるまで揺すり続けます。
- ポップコーンが弾ける間隔が1～2秒になったら、すぐに火を止めます。これはポップコーンがほぼ出来上がったことを意味します。弾けすぎないように注意してください。ポップコーンを紙袋または天板に移し、塩、シナモン、カイエンペッパーを振りかけます。ボウルに移す前に、数分間冷ましてください。注意：砂糖を加えるとポップコーンが非常に熱くなります！
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 手軽な軽食 / パーティー料理 / 前菜 / おやつ / メリッサ・ダラビアン
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