甘くてスパイシーなナッツミックスにドライクランベリーを添えて
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
1食あたりの栄養価：
カロリー 310、 総脂質 25 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 20 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 139 mg、 砂糖 12 G.
カロリー 310、 総脂質 25 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 20 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 139 mg、 砂糖 12 G.
ドライクランベリーとシナモンがナッツミックスに甘みを加え、パプリカ、乾燥マスタード、タイムでコーティングします。卵白は焼いている間にスパイスをナッツミックスにしっかりと付着させるのを助け、まるで市販品のような味わいのナッツミックスに仕上がります。このレシピではカシューナッツ、ピーナッツ、ピーカンナッツ、クルミを使用していますが、お好みのナッツを使っても構いません。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
スパイスミックス
- 砂糖大さじ3杯
- パプリカ小さじ1.5
- 刻んだフレッシュタイム小さじ1.5
- 粉末マスタード小さじ3/4
- シナモンパウダー小さじ1/4
ナッツ
- フライパンに塗る植物油
- 大きめの卵1個分のタンパク質
- 無塩生カシューナッツ1カップ
- 無塩生ピーナッツ1カップ
- 無塩生ピーカンナッツ1カップ
- 無塩生クルミ1カップ
- 乾燥クランベリー1カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱し、天板に植物油を薄く塗る。
- 小さめのボウルに砂糖、パプリカ、タイム、マスタード、シナモン、塩小さじ1.5、黒コショウ小さじ1/4を入れ、混ぜ合わせて脇に置いておく。大きめのボウルに卵白を入れ、泡立つまで泡立てる。カシューナッツ、ピーナッツ、ピーカンナッツ、クルミを加え、全体に絡めるように混ぜる。スパイスミックスを加え、再び全体に絡めるように混ぜる。
- ナッツミックスを準備した天板に均等に広げ、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで15～20分焼きます。天板の上で冷まし、クランベリーを加えて混ぜ、大きなボウルに移します。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 前菜 / ビールのおつまみ / おやつ / フードネットワーク - レシピ
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