ミントキャンディー入りのチョコレートバー
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時間： 1時間20分
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
1食あたりの栄養価：
カロリー 268、 総脂質 17 G.、 飽和脂肪 10 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 35 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 2 mg、 ナトリウム 14 mg、 砂糖 30 G.
カロリー 268、 総脂質 17 G.、 飽和脂肪 10 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 35 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 2 mg、 ナトリウム 14 mg、 砂糖 30 G.
今年のクリスマスは、ミントの風味がほんのり香る、あなただけのオリジナルチョコレートバーを作ってみませんか？ペパーミントエキス、ミントキャンディー、チョコレートコーティングされたミントキャンディーを材料に、お店では買えない特別なチョコレートバーが完成します。ミントとチョコレート好きにはたまらない逸品です。完成したチョコレートバーは、小分けにして袋に入れ、クリスマスプレゼントとして友人に贈るのもおすすめです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ダークチョコレート450gを1cm角に刻む。
- ペパーミントエキス小さじ1杯
- ホワイトチョコレート110gを1cm角に刻む。
- ミニチョコレートミント1/2カップ（粗みじん切り）
- 砕いた赤と白のミントキャンディー（スティックタイプまたはキャンディー）0.5カップ
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似たような材料を使ったレシピ： ダークチョコレート、 ミントキャンディー、 ロリポップスティック
レシピ通りに料理を作る：
- 9×13インチのベーキングパンに、光沢のある面を上にしてアルミホイルを敷き、しわを伸ばします。
- 鍋に水2.5cmを入れ、弱火で蒸気が出るまで加熱します。耐熱ボウルにダークチョコレートの半分を入れます。ボウルを沸騰したお湯の入った鍋の上に置き（ボウルの底がお湯に触れないように）、かき混ぜながら、チョコレートのほとんどが溶けるまで加熱します。ボウルを鍋から外し、お湯は弱火で沸騰させたままにします。残りのダークチョコレートを少しずつボウルに加え、完全に溶けるまで加熱します。必要に応じて、ボウルを鍋に5～10秒ずつ戻してチョコレートを溶かします。この工程は急がず、チョコレートが溶けるまで最大10分かかる場合があります。
- ボウルの底についた蒸気を拭き取ります。チョコレートにペパーミントエキスを小さじ3/4加え、準備しておいた焼き型に素早く流し込み、均一に広げます。型の底を台に軽く叩きつけて気泡を抜きます。そのまま置いておきます。
- その間に、ホワイトチョコレートをすべて大きめの耐熱ボウルに入れ、湯煎で溶かします。ボウルの底をきれいに拭き取ります。残りの小さじ1/4のペパーミントエキスを加えます。
- ダークチョコレートの上にホワイトチョコレートを大さじ1杯かけます。つまようじでチョコレートに模様をつけ、マーブル模様にします。すぐに刻んだキャンディーを振りかけ、チョコレートに軽く押し込みます。室温で約1時間置いて固めます。アルミホイルを引っ張って型からチョコレートを取り出し、砕きます。 密閉容器に入れ、室温で最長2週間保存してください。。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 冬の料理 / お祝い料理 / クリスマス / デザート / キャンディー / フードネットワーク - レシピ
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