バスケットに入ったグリルドスモア


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作り方 - バスケットで焼くスモア
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時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 8

1食あたりの栄養価:

カロリー 229総脂質 8 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 36 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 5 mg、 ナトリウム 116 mg、 砂糖 23 G.


焚き火をする時間や場所がないけれど、あの香ばしくて口の中でとろけるようなキャンプのスモアがどうしても食べたい!そんな時はグリルがぴったりです。必要なのは蓋付きの平らなグリルバスケットだけ。グリルで数分焼くだけで、みんなで楽しめるスモアがたっぷり出来上がります。グラハムクラッカーは伝統的にトーストしませんが、このレシピではスモア全体を焼くので、特に口の中でとろけるフィリングとの組み合わせで、よりサクサクとしたクラッカーに仕上がります。まさに絶品です!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • グラハムクラッカーの長方形8枚を、ミシン目に沿って半分に割る(16個の正方形)。
  • ミルクチョコレート1枚(100g)を8等分に割る。
  • 大きめのマシュマロ8個を横半分に切る
  • 特殊装備31cm×21cmの平型グリルバスケット1個、または49cm×4cmのケバブバスケット2個。



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 間接加熱ゾーンを準備して、グリルを予熱します。ガスグリル(バーナーが3つ以上ある場合)では、すべてのバーナーを中火にします。約15分後、中央のバーナーの1つを消し、残りのバーナーの火力を中弱火に下げます(グリルの温度は350°Fに達するはずです)。
  2. 炭火グリルでは、燃え尽きた炭をグリルの片側の練炭の上に注ぎます。

  3. 平らなグリルバスケットを開き、グラハムクラッカーを8枚並べます。それぞれのクラッカーの上にミルクチョコレートを1枚ずつ乗せます。チョコレートの上にマシュマロを半分に切ったものを2つ、切り口を上にして置きます(こうすることで上のクラッカーがくっつきやすくなります)。残りのグラハムクラッカーを上に乗せます。
  4. バスケットを丁寧に閉じ、蓋をしっかり閉めます。グラハムクラッカーが割れないように注意してください。バスケットを間接加熱の上に置き、グリルを閉じて、チョコレートが溶け始め、グラハムクラッカーとマシュマロに焼き色がつくまで1~2分焼きます。バスケットをひっくり返し、蓋を開けたまま、残りのグラハムクラッカーに焼き色がつき、マシュマロが溶けて黄金色になるまで、さらに約1分焼きます。
  5. バスケットの蓋を開け、スモアを盛り付け皿に移します。





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