スモアパイ
投票数： 3
時間： 6時間25分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
この濃厚なチョコレートパイは、キャンプファイヤーで焼いたマシュマロを使ったアメリカの定番キャンプデザート、スモアの味がします。焼くのにキャンプファイヤーは必要なく、材料は市販のグラハムクラッカークラスト、チョコレート、生クリーム、そして仕上げのマシュマロの4つだけです。レシピはキャンプファイヤーでスモアを焼くのと同じくらい簡単です。パイクラストに濃厚なガナッシュ（クリーミーなチョコレートフィリング）を流し込み、固まったフィリングの上にマシュマロを乗せ、オーブンのブロイラー機能を使って表面を焼きます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ミルクチョコレート顆粒 400g
- 生クリーム3/4カップ
- 直径9インチのグラハムクラッカーパイ生地1枚
- マシュマロ15個
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ミルクチョコレート、 チョコレートチップ（顆粒）、 マシュマロ、 クリーム
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの電子レンジ対応ボウルにチョコレートチップと生クリームを入れ、電子レンジで2分半加熱します。滑らかになるまで混ぜます（最初はチョコレートが分離するように見えるかもしれませんが、そのまま混ぜ続けてください）。用意しておいたパイ生地にガナッシュを広げ、ラップで軽く覆い、フィリングが固まるまで冷蔵庫で約4時間、または一晩冷やします。
- オーブンをグリルモードに予熱してください。
- キッチンバサミを使って、マシュマロを対角線に沿って半分に切ります。切り口を下にして、冷めたケーキの上にマシュマロの半分を並べます。オーブンでこんがりと焼き色がつくまで、焦げ付かないように注意深く見守りながら、必要に応じて天板を回転させながら、約1分間焼きます。ケーキが完全に冷めたら、ラップで覆い、冷蔵庫に1～2時間入れてガナッシュを再び固めます。
カテゴリー:
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