スモアーズブレッドプディング（2人分）
投票数： 1
時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 2
複雑： 簡単に
分量： 2
アメリカのキャンプデザート、スモアの風味をまとった、軽やかで心躍るブレッドプディングを作ってみませんか。このレシピは2人分で、暖炉のそばで過ごすロマンチックな夜にぴったりです。パンを一口大に切り、牛乳と卵のクリームを詰め、ミニマシュマロとチョコレートチップを混ぜ合わせます。パンをクリームに少し浸してから、クリームが固まり、マシュマロの表面が軽く焦げるまで焼きます。ブレッドプディングは柔らかく、口の中でとろけるような食感です。さらに見栄えを良くしたい場合は、マシュマロを散らし、キッチンバーナーで表面を軽く炙ってください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 軽く詰めたハラパンの角切り（約2cm角）4カップ
- 牛乳1と1/4カップ
- ココアパウダー大さじ1
- 大きな卵1個
- ミニチョコレートチップ2/3カップ（必要に応じて追加）
- ミニマシュマロ2/3カップ（お好みで追加可）
- 室温に戻した無塩バター（ラメキンに塗る用）
- グラハムクラッカー（砕いたもの）大さじ2杯
- 特殊装備：ラメキン2個、各480ml。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンの棚を中央の位置にセットし、オーブンを190℃に予熱します。パンを一口大に切って大きなボウルに入れます。
- 大きめの計量カップに牛乳、ココアパウダー、卵を入れ、混ぜ合わせます。この混合液をパンに注ぎ、チョコレートチップとマシュマロを加えて混ぜ込みます。パン全体にまんべんなく絡まるまで、優しく混ぜてください。
- 480mlのココット皿2個にバターを塗ります。それぞれのココット皿に砕いたグラハムクラッカーを大さじ1杯ずつ入れ、内側に均等に広げます。ブレッドプディングの生地をココット皿に均等に流し込み、お好みでチョコレートチップとミニマシュマロをトッピングします。焼いている間に生地がこぼれても受け止められるように、ココット皿を大きな天板に並べます。
- 蓋をせずに30分間焼きます。マシュマロが焦げ付きそうになったら、アルミホイルを軽くかぶせてください。
- 10～15分冷ましてからお召し上がりください。ご注意：プリンの中心部は非常に熱くなっています！
注記
パンプディングの上にのせたマシュマロは、キッチンバーナーで軽く炙ると良いでしょう。
レシピの作者 - ジュリー・ワンプラーは、ワシントンD.C.を拠点とするブロガー兼ウェブ開発者であり、フードフォトグラファーでもある。
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