マシュマロとチョコレートのスモアパイ
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時間： 25分
複雑： 簡単に
量： 大企業向け
複雑： 簡単に
量： 大企業向け
キャンプファイヤーを使わずに大勢でスモアを楽しむ一番の方法は、スモアのトッピングを乗せたデザートピザを焼くことです！必要な材料は、市販のピザ生地と、グラハムクラッカー、マシュマロ、チョコレートといった定番のスモアの材料です。アーモンドを少し加えると食感が加わり、チリパウダー、カイエンペッパー、塩などのスパイスを加えると、特にダークチョコレートとの組み合わせでコクが増します。トッピングの食感と香ばしく焼いたマシュマロの風味を存分に味わうには、ピザを熱々のうちに召し上がってください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 市販のピザ生地2個（各450g）
- アーモンドの葉 1/4カップ
- 無塩バター大さじ3
- グラハムクラッカー1袋（砕いたもの、約1 1/4カップの粉）
- 小さじ0.5 チリパウダー
- カイエンペッパー小さじ1/4
- 細かい海塩小さじ1/4
- ミニマシュマロ3カップ
- ダークチョコレート2枚（各100g）を0.5cmの大きさに割る。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを200℃に予熱してください。
ピザ生地を直径30～35cm、厚さ0.5cmの円形に2枚伸ばします。ピザストーンまたはピザパンで4～6分、またはクラストがきつね色になるまで焼きます。オーブンを200℃に予熱します。 - ピザ生地を焼いている間に、アーモンドを中強火のフライパンで乾煎りする。アーモンドを皿に移して冷ます。
- フライパンにバターを溶かし、砕いたグラハムクラッカー、チリパウダー、カイエンペッパー、塩を加えます。クラッカーがきつね色になるまで2～3分炒めます。火から下ろし、脇に置いておきます。
- ピザ1枚につき、マシュマロとチョコレートチップをそれぞれ半分ずつのせ、オーブンに戻して3～5分、マシュマロが膨らんでこんがりとした焼き色がつくまで焼きます。グラハムクラッカーミックスとローストアーモンドをそれぞれ半分ずつ振りかけ、3～4分休ませてから切り分けてお召し上がりください。
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