ダークチョコレートの板チョコ
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時間： 2時間25分
複雑： 簡単に
量： 24個
複雑： 簡単に
量： 24個
1食あたりの栄養価：
カロリー 120、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 11 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 28 mg、 砂糖 - G.
カロリー 120、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 11 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 28 mg、 砂糖 - G.
シンプルなダークチョコレートをベースに、さまざまなフィリング、フレーバー、食感を組み合わせて、自分だけのチョコレートバーを作ることができます。毎回、美しく包装してギフトとして贈ったり、自分へのご褒美として楽しめる、あなただけのユニークな手作りチョコレートバーが出来上がります。最もシンプルな例は、ローストしたヘーゼルナッツ、バニラ、シナモン、パフライスを混ぜたダークチョコレートです。すべての材料を溶かしたチョコレートに混ぜて、再び固まるまで待ちます。生地が天板にくっつかないように、クッキングシートまたはシリコンマットを敷いてください。フレーバーを試して、パティシエ気分を味わってみましょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 刻んだローストヘーゼルナッツ大さじ0.5
- ダークチョコレート450g
- バニラエッセンス小さじ1
- シナモンパウダー小さじ1
- 膨らませた玄米（朝食用シリアル）1カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの天板にクッキングシートまたはシリコンマットを敷きます。ヘーゼルナッツを乾いたフライパンで香ばしくなるまで炒ります。冷ましてから刻み、脇に置いておきます。
- 湯煎でチョコレートを溶かし、木べらでなめらかになるまで優しくかき混ぜます。バニラとシナモンを加えて混ぜ、ポン菓子を加えて優しく混ぜます。クッキングシートを敷いた天板に流し込み、長方形になるように均一に広げます（完璧な形である必要はありません）。
- 刻んだヘーゼルナッツを振りかけ、チョコレートが固まるまで1～2時間（または冷蔵庫で30～45分）置いておく。固まったら、板チョコを割って盛り付ける。
注記
調理方法： 風味付けにはバニラを加え、パフライスとヘーゼルナッツの代わりに、アーモンドの細切り1/3カップ、ドライチェリー1/3カップ、刻んだドライアプリコットを振りかけても良いでしょう。
アドバイス： タイル片を装飾的なビニール袋に入れて、贈り物として贈りましょう。タイルは冷凍庫で最長1ヶ月間保存できます。
レシピの作者 - ダナ・アンジェロ・ホワイトは栄養士であり、フードライターでもある。
カテゴリー:
レシピ / 食物繊維が豊富な料理 / グルテンフリー料理 / 低ナトリウム含有量 / 調理済み食品のカロリー含有量 / デザート / キャンディー
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