豆腐入りダークチョコレートムース
投票数： 2
時間： 1時間20分
複雑： 簡単に
分量： 5
複雑： 簡単に
分量： 5
1食あたりの栄養価：
カロリー 279、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 36 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 279、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 36 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
ダークチョコレート好きのためのこのシンプルなレシピを使えば、濃厚な香りと美味しい味わいの繊細なムースが作れます。このデザートはあなたと大切な人を喜ばせ、お祝いのディナーの締めくくりにぴったりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 350グラム 柔らかい豆腐液体を排出する
- ダークチョコレート85g、細かく刻む
- ココアパウダー0.25カップ
- 水0.25カップ
- ブランデー大さじ1
- 0.5カップ＋0.5ティースプーンのグラニュー糖
- 生クリーム0.25カップ
- チョコレートチップ小さじ1.25
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 豆腐をミキサーまたはフードプロセッサーで滑らかになるまでピューレ状にする。
- 刻んだチョコレート、ココアパウダー、水0.25カップ、ブランデーを鍋または耐熱ボウルに入れ、湯煎にかける。頻繁にかき混ぜながら、溶けて滑らかになるまで加熱する。火から下ろす。砂糖0.5カップを少しずつ加え、滑らかになるまでかき混ぜる。
- チョコレートミックスを豆腐に加え、滑らかになるまで混ぜ合わせる。ムースを器に盛り付け、蓋をして、少なくとも1時間冷蔵庫で冷やす。
- 泡立て器で生クリームを泡立てます。クリームがほぼ完全に泡立ったら、残りの砂糖小さじ0.5を加え、さらに泡立てます。盛り付けた各皿に泡立てた生クリームとチョコレートの削りくずを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / デザート / クリーム、ソース、ムース、ヨーグルト / エリー・クリーガー
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