グレープフルーツムース


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グレープフルーツムースの作り方
料理の写真: アントニス・アキレオス

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時間: 10分
複雑: 簡単に
分量: 4


グレープフルーツムース - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • グレープフルーツ1個
  • 生クリーム1.5カップ
  • 砂糖大さじ6杯
  • 大さじ1杯 カンパリ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. グレープフルーツの底を切り落とし、まな板の上に置いて、白い膜のついた皮を剥きます。それぞれの膜に沿って切り込みを入れ、果肉をすくい出し、細かく刻みます。
  2. ミキサーを高速に設定し、生クリーム、砂糖、カンパリをふんわりととろみがつくまで泡立てる。

    グレープフルーツの果肉を加え、優しく混ぜる。ムースを器に盛り付け、冷やす。






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