ロマンチックなデザート：パッションフルーツムース
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時間： 10分＋8時間の冷却
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
ロマンチックなデザート：パッションフルーツムース - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 冷凍パッションフルーツ果肉2カップ（解凍済み）
- 生クリーム4カップ
- 400グラム 練乳
- ミントの小枝を飾り用に
- ビスコッティやその他のサクサクしたクッキーを飾り用に
- さらに： マティーニグラス
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- マティーニグラスまたはレメキングラス8個の底に、パッションフルーツの果肉を大さじ1杯ずつ入れます。合計でパッションフルーツ1/2カップ分になります。
- 電動ミキサーを使って、クリームがしっかりとした角が立つまで泡立てます。大きめのボウルに、パッションフルーツの果肉1と1/4カップとコンデンスミルクを入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。泡立てたクリーム1/4カップを加え、全体が均一になるまで混ぜます。
残りのホイップクリームを混ぜ込み、マティーニグラスまたはレメキングラスにムースを注ぎます。パッションフルーツの果肉を少し上にのせます。すぐに召し上がるか、ラップで覆って冷蔵庫で8時間まで冷やします。ミントの小枝とビスコッティを添えて冷たくしてお召し上がりください。
レシピ作成者 - イングリッド・ホフマン （イングリッド・ホフマン）シェフ、プレゼンター、プロデューサー
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