時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 2

クリーム煮込みムール貝「ロマンチックなディナー」 - 詳細レシピ。

材料：

• ムール貝225g
• 水1/4カップ
• 白ワイン1/2カップ
• 生クリーム250ml
• バター1/4カップ
• タイムはお好みで
• みじん切りニンニク大さじ1（お好みで）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ムール貝、 白ワイン、 タイム、 ニンニク、 クリーム

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準備：

ステップ1
• 深めの鍋に水を注ぎ、ムール貝を加えて中火で加熱する。ムール貝の殻が開き始めたら、水を捨てる。白ワインを加える。
  
  アルコールを蒸発させ、ワインが沸騰し始めたら、生クリーム、バター、タイム、ニンニクを加える。火を弱め、ムール貝の殻がすべて開いたら盛り付ける。殻が開いていないムール貝は捨てる。

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