ズッキーニのタイム煮込み


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ズッキーニのタイム煮込みの作り方
料理の写真: アントニス・アキレオス

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時間: 20分
複雑: 簡単に


ズッキーニのタイム煮込み ― 詳細なレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • ズッキーニ600~700g、角切りにする
  • バター
  • 鶏がらスープ1/2カップ
  • タイムの小枝2本
  • 刻んだパセリ(振りかける用)
  • 塩と挽きたてのコショウ



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似たような材料を使ったレシピ: 黄色いズッキーニタイムパセリ

レシピ通りに料理を作る:


  1. フライパンにバターを熱し、ズッキーニを1分間炒める。鶏がらスープ、タイムの小枝、塩を加えて沸騰させる。火を弱め、蓋をして柔らかくなるまで約8分間煮込む。蓋を開け、さらに2分間煮る。刻んだパセリを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調える。





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