グリルした黄色いズッキーニ


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焼きズッキーニの調理方法
料理の写真: アントニス・アキレオス

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時間: 15分
複雑: 簡単に
分量: 4


グリルした黄色ズッキーニ ― 詳細なレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 黄色ズッキーニ700g、輪切りにする
  • 大きめの玉ねぎ1個を輪切りにする。
  • グリル用オリーブオイル
  • 塩と挽きたてのコショウ
  • レモン1個
  • 刻んだ新鮮なハーブ(パセリ、ミント)
  • ソフトチーズを少し リコッタ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. グリルを強火で予熱し、その後中火に下げてください。
  2. 玉ねぎとズッキーニをオリーブオイルで和え、塩コショウで味を調える。

  3. 野菜をグリルにのせ、片面を3~5分間焼きます。
  4. グリルしたズッキーニと玉ねぎをサラダボウルに入れ、たっぷりのオリーブオイル、レモン1個分の皮と果汁、刻んだハーブで和える。最後に、野菜ピーラーで細かく刻んだリコッタチーズをのせる。





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