黄色いズッキーニのパイ
投票数： 1
時間： 1時間25分
複雑： 簡単に
量： パイ3個
複雑： 簡単に
量： パイ3個
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 12人分のうちの1人分
カロリー 284、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 46 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 67 mg、 ナトリウム 54 mg、 砂糖 17 G.
一人分の量： 12人分のうちの1人分
カロリー 284、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 46 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 67 mg、 ナトリウム 54 mg、 砂糖 17 G.
サニー・アンダーソンおばあちゃんのレシピで作るこのイエロースカッシュパイは、風味、食感、そして手軽さが魅力です。パイ生地は市販のものを使っても構いません。フィリングに必要な材料は、イエロースカッシュ、バター、少量の小麦粉、砂糖、卵、レモンエキスだけ。余計なものは一切不要です。これらの材料がイエロースカッシュ本来の風味を引き立て、フィリングに繊細な食感を与えてくれます。このレシピで直径22cmのタルトが3個作れます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 中サイズの黄色いズッキーニ6本を、厚さ2.5cmの輪切りにする。
- 無塩バター110g（室温）
- 上質な小麦粉0.5カップ
- 砂糖1カップ
- レモンエキス大さじ1
- 大きな卵3個
- 3 準備完了 パイ生地 直径22cm（解凍後）またはパイ生地3枚（パイ）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： パンプキン、 ショートクラストペストリー、 レモンエッセンス、 卵
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱してください。
- ズッキーニを大きめの鍋に入れ、水で覆います。中火で沸騰させ、柔らかくなるまで約20分煮ます。ズッキーニの水を切り、目の細かいザルに入れ、スプーンの背で押して余分な水分を取り除きます。
- ズッキーニをミキサーに入れます。バターと小麦粉を加え、滑らかになるまで混ぜます。砂糖、レモンエキス、卵を加えます。
- 滑らかになるまで混ぜ合わせます。フィリングをパイ生地に均等に広げます。冷蔵したパイ生地を使用する場合は、直径22cmのパイ皿に円形に生地を押し込み、縁をしっかりと閉じてからフィリングを入れます。
- フィリングが固まるまで、45分から1時間焼きます。パイは室温まで冷ましてから切り分けてください。
カテゴリー:
レシピ / ブレンダー / 秋の料理 / 調理済み食品のカロリー含有量 / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / かぼちゃ料理 / かぼちゃを使ったデザートとペストリー / サニー・アンダーソン
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